Descrizione
Ingredienti: latte, caglio, siero innesto, sale, affumicatura artigianale.
Origine del latte: Italia, Abruzzo, Castelvecchio Subequo.
Allergeni: latte e/o derivati (compreso il lattosio).
Mozzarella di latte vaccino affumicata
La mozzarella affumicata Sant’Agata è realizzata con pasta filata, presenta un aroma delicato e caratteristico. L’affumicatura viene realizzata artigianalmente secondo il tradizionale metodo naturale.
